记者昨日从安徽合肥(féi)市工商局获悉,该(gāi)局正式印发《合肥市城区(qū)菜市场活禽交易规范(试行)》,进(jìn)一步规(guī)范活禽交易市场的设置和活禽(qín)交(jiāo)易行为,细化活禽交易管理(lǐ)的各项措施(shī)。
该《规范》明确规定,设(shè)置活(huó)禽交易市场的菜市场建筑面积(jī)应(yīng)大于1000平方(fāng)米;新(xīn)建菜市(shì)场原则上不设置活禽交易市场;菜市场内活禽交易区域应单独(dú)设置,与其他经营区域封闭式隔(gé)断,有独立的出(chū)入口,布局合理;活禽交(jiāo)易区域面积应(yīng)大于30平方米,每间活禽营业用(yòng)房面积应大(dà)于10平方米,室内净高度不低于(yú)3米;活禽交(jiāo)易(yì)市场应单独设置活禽集中屠宰间,与其他经营区(qū)域封闭隔断,屠宰间面积应大于10平方米;活禽(qín)交易市(shì)场应按照动物防疫条件(jiàn),对交易场所、集中屠宰(zǎi)间、设(shè)备设(shè)施等进行一日一清洗(xǐ)、一周一消毒,对(duì)运输车辆(liàng)、工具按有关规定清洗(xǐ)、消毒,并做好清(qīng)洗消毒台账记录和记录人签名工作。
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